Erişteli Yeşil Mercimek çorbası ismi nedir?
2022İçindekiler
Mercimekli erişte çorbası hangi yöreye ait?
Tutmaç çorbası geçmişi Selçuklulara dayanan çok eski lezzetlerden birisi. Erişte, yeşil mercimek ve yoğurtla yapılan adı "Tutma-aç"tan gelen çorbanın tarifi yörelere göre farklılık gösterir. Aşağıdaki tarif Bingöl yöresine ait.
Erişteli yeşil mercimek çorbası nerenin?
Sivas yöresinde Bacaklı Çorba diye biliniyor.
Yeşil mercimek yemeği hangi yöreye ait?
| Mercimek çorbası | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Filistin, Irak, İsrail, Mısır, Türkiye, Ürdün |
| Bölgesi | Orta Doğu |
| Türü | Çorba |
| Servis şekli | Sıcak |
Kara Şimşek yemeği nedir?
Kara şimşek yeşil mercimeğin diğer adıdır, askerler tarafından bu yemeğe verilen lakaptır.
Tutmaç çorbası hangi ilin?
Erzurum, Bingöl ve Kastamonu başta olmak üzere halen Anadolunun bir çok yerinde sıklıkla yapılır. Bazı yörelerde içine haşlanmış nohut eklenip, nohutlu tutmaç çorbası yapılırken, bazı yörelerde de nohut yerine içine yarma (buğday) eklenip, buğdaylı tutmaç çorbası yapılır.
Tutmaç çorbası hangi yöreye ait?
Tutmaç Çorbası (Sivas Yöresi)
Tutmaç nerenin?
Erzurum, Bingöl ve Kastamonu başta olmak üzere halen Anadolunun bir çok yerinde sıklıkla yapılır. Bazı yörelerde içine haşlanmış nohut eklenip, nohutlu tutmaç çorbası yapılırken, bazı yörelerde de nohut yerine içine yarma (buğday) eklenip, buğdaylı tutmaç çorbası yapılır.
Mercimekte tuz var mı?
Sodyum, potasyum, protein, magnezyum, C vitamini, demir, kalsiyum, A, B12, D vitamini açısından zengin bir yiyecektir. Cilde iyi gelir.